Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NODIETSFORME
Dag na het Thanksgiving-diner
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 eetlepels boter
- 5 eetlepels bloem
- Zout en peper
- 1/2 theelepel tijm
- 1 (454 gram) kan kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die jus bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met geroosterde kalkoen, versnipperd of in blokjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die aardappelpuree bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die klaargemaakte vulling bevat
- 1 ei, geslagen
Bereiding
-
Voeg het ei toe en meng goed.
-
Vorm met je handen 3,75 tot 5 centimeter ballen (pasteitjes zullen ook werken).
-
Plaats de ballen op een ingevette bakplaat en bak in een oven van 350 graden tot deze erdoor wordt verwarmd en een beetje knapperig aan de buitenkant (ongeveer 15-20 minuten).
-
Terwijl de vulling ballen bakken, maak een roux, als volgt :.
-
Zeef de bloem, zout, peper en tijm samen.
-
Smelt de boter.
-
Voeg de gekruide bloem, een eetlepel per keer, mix na elk. (Ik gebruik een garde om de consistentie glad te houden.).
-
Als de roux zacht en borrelend is, haal dan van het vuur en voeg langzaam kippenbouillon toe, roer en breng het na elke toevoeging erin.
-
Roer de jus en de melk erdoor.
-
Keer terug naar het vuur en breng langzaam aan de kook, voortdurend roerend, tot het dik en zacht is.
-
Roer de kalkoenstukjes erdoor en verwarm erdoorheen. (Op dit punt kun je meer toevoegen als de saus te dik is.)
-
Serve the turkey and gravy sauce over the crunchy stuffing balls.Any leftover vegetables can be served with the meal or a green salad would be a great compliment.And don't forget the cranberry sauce!
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGevogeltenatrium sojasaus, olie-, lente-ui, teentje knoflook, gember, Turkije,sesam-gember kalkoenpasteitjes
-
8 minGevogelteTurkije, peper, ui, bonen, peterselie, peper, balsamico azijn, mosterd-, olie-,Italiaanse witte bonen en worstsalade
-
0 minVideo-olie-, zout, Kruiden dragon, meel, olie-, paddestoel, sjalotten, bouillon, Alcoholische drank wijn, Kruiden dragon, Citroenen zonder,dronken kip en champignons
-
50 minGevogelteTurkije, boter verdeeld, zout peper, paddestoel, paddestoel, paddestoel, sjalot, bouillon, sherry, dragon verdeeld,kalkoenfilet in boschampignons
Ik vond het geweldig