Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SAS4U
Dagelijks groene groente slowcookersoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3/4 liter natriumarm plantaardig bouillon
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kleine dobbelstenen ongeschilde Yukon Gold-aardappelen
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met bloemkoolroosjes
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met broccoliroosjes (van 1 broccolisteel)
- 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 koffielepel koosjer zout
- 0.125 theelepel rode pepervlokken
- 0.125 theelepel rode pepervlokken
- 3 takken snijbiet, stengels en blaadjes in dunne plakjes apart gesneden
- 284 gram ingevroren erwten
- 1,5 eetlepels vers geperst citroensap
- 1 theelepel gehakte verse dille, plus meer voor het serveren
- Opties voor serveren: gepocheerde eieren, olijfolie, verkruimelde fetakaas
Bereiding
-
Doe de bouillon, aardappelen, bloemkool, broccoli, ui, knoflook, olijfolie, zout, peper en rode pepervlokken in een 3,5 tot 4 liter slowcooker en roer om te combineren. Bedek en kook op de LAAG stand totdat de aardappelen gaar zijn , 3,5 tot 3 uur.
-
Roer de snijbieten van de snijbiet, dek af en kook op LAAG gedurende 5 minuten. Voeg de snijbietenbladeren, erwten, citroensap en dille toe. Bedek en kook op LAAG tot de snijbietenbladeren verwelken, 2 tot 3 minuten meer. dit punt kun je in kommen gieten voor een soepele soep, of vermengen met een staafmixer tot een gladde massa. Schuur met olijfolie, fetakaas, zwarte peper en verse dille.Een gepocheerd ei bovenop de ongemengde soep maakt de soep echt een maaltijd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVegetarisch receptrapen, pastinaak, Boter zonder zout, ui, Knoflook, Spices piment, Zout, bonen, appelsap, tomaten, rozijnen, pistaches, yoghurt,slow cooker root vegetable cider stew -
0 minVegetarisch receptSelderij, paddestoel, Knoflook, Kruiden baai, meel, Alcoholische drank wijn, Kruiden baai, kaas, Soep voorraad kip, rosmarijn, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, Azijn, Zout, ui, rijst,wilde rijst en champignonsoep -
0 minVegetarisch recepthoofdsla, radicchio, olijven, kaas, tomaten, Zout, Specerijen peper, Citroenen zonder, olie-, suiker, kappertjes,elke pizza salade -
0 minVegetarisch receptSelderij, paddestoel, Knoflook, Kruiden baai, meel, Alcoholische drank wijn, Kruiden baai, kaas, Soep voorraad kip, rosmarijn, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, Azijn, Zout, ui, rijst,wilde rijst en champignonsoep
Ik vond het geweldig