Dave's grote rozijnenkoekjes

Hier zijn Dave's Big Raisin-koekjes, het beste wat je kunt vinden.

Voeg water toe aan rozijnen en kook 5 minuten. Zet apart om af te koelen.
Creme-bakvet, suiker, eieren en vanille. Voeg gekoelde rozijnen en water toe. Voeg de bloem, bakpoeder, soda, zout, kaneel, piment en nootmuskaat samen toe. Voeg het bloemmengsel toe aan het rozijnenmengsel en meng goed.
Chill deeg tot stevig.
Laat het theelepeltje op licht ingevette bakplaat vallen. Bak bij 190 graden (190 C) gedurende 10 tot 12 minuten. Laat het een paar minuten op het bakplaatje afkoelen voordat je het verwijdert.