De passoverbrownies van Deb

Name: de passoverbrownies van Deb
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Ingredients: 170 gram halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 2 eiwitten; 2 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sterke koffie; 2 koffielepels koosjer voor vanillesmaak met Pascha; 2 eetlepels aardappelzetmeel; 2 eetlepels aardappelzetmeel; 2 eetlepels matzo cakemaaltijd; 2 eetlepels matzo cakemaaltijd; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1/2 theelepel zout; 170 gram halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet 5 centimeter bakblikken.
Smelt ongezoete chocolade en boter in de bovenkant van een dubbele boiler boven sudderend water; roer goed om te mengen. Sla de eieren en het eiwit samen in een mengkom met een elektrische mixer op hoge snelheid tot zeer zacht, ongeveer 5 minuten. Roer het boter- en chocolademengsel, suiker, koffie en vanillearoma voorzichtig in het eimengsel , en sloeg goed om te combineren.
Meng alle aardappelzetmeel, alle matze-cakemeel, cacaopoeder en zout in een kom. Meng de droge ingrediënten in het chocolademengsel met een elektrische mixer tot het zacht en grondig is gecombineerd. Vouw de chocoladestukjes voorzichtig in het beslag, en verdeel tussen de 2 voorbereide bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van een pan wordt gestoken, vochtige kruimels vertoont, 25 tot 30 minuten.