Dieetkeuzes om borstkanker te helpen voorkomen

Borstkanker is een complexe ziekte met veel bijdragende factoren. Sommige van deze factoren, zoals leeftijd, familiegeschiedenis, genetica en geslacht, zijn niet onder controle van een persoon.
Iemand kan echter andere factoren beheersen, zoals roken, lichamelijke activiteit, lichaamsgewicht en dieet. Sommige onderzoekers hebben gesuggereerd dat voedingsfactoren verantwoordelijk zouden kunnen zijn voor 30-40% van alle kankers.

Eten om te eten

Borstkanker kan op verschillende plaatsen beginnen, op verschillende manieren groeien en verschillende soorten behandeling vereisen. Net zoals bepaalde soorten kanker beter reageren op bepaalde behandelingen, reageren sommige soorten kanker goed op specifieke voedingsmiddelen.
De volgende voedingsmiddelen kunnen in het algemeen een rol spelen bij een gezond dieet en kunnen ook de ontwikkeling of progressie van borstkanker helpen voorkomen:
Dieetpatronen die prioriteit geven aan deze voedingsmiddelen zijn:

Groenten en fruit

Een studie van 91.779 vrouwen ontdekte dat het volgen van een dieet dat voornamelijk uit planten bestond, het risico op borstkanker met 15% kon verminderen. [! 93410 => 1140 = 3!
Studies hebben gesuggereerd dat de volgende voedingsmiddelen borstkanker kunnen helpen voorkomen:
Onderzoekers hebben bètacaroteen, dat van nature voorkomt in groenten zoals wortelen, geassocieerd met een lager risico op borstkanker. Wetenschappers speculeren dat dit kan zijn omdat het het groeiproces van kankercellen verstoort.
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan om dagelijks vijf tot negen porties vers fruit en groenten te consumeren.

Voedingsvezels en antioxidanten

Onderzoek naar voedingsvezels en het effect ervan op borstkanker is momenteel niet doorslaggevend, maar verschillende studies hebben gesuggereerd dat het kan helpen beschermen tegen de ziekte.
Overmatig oestrogeen kan een factor zijn bij de ontwikkeling en verspreiding van sommige soorten borstkanker. Sommige behandelingen zijn bedoeld om te voorkomen dat oestrogeen een interactie aangaat met borstkankercellen. Het eten van een vezelrijk dieet kan dit proces ondersteunen en de eliminatie van oestrogeen versnellen.
Vezel ondersteunt het spijsverteringsstelsel en de regelmatige verwijdering van afval, inclusief overtollig oestrogeen. Het helpt het lichaam gifstoffen te verwijderen en beperkt de schade die het kan aanrichten.
De manier waarop vezels zich binden aan oestrogeen in de darm kan ook helpen voorkomen dat het lichaam teveel oestrogeen opneemt. Deze factoren kunnen het risico op borstkanker helpen verminderen.
Fruit, groenten, volle granen en peulvruchten bevatten vezels, maar ze bevatten ook antioxidanten, waaronder bètacaroteen en vitamine C en E.
Antioxidanten kunnen veel ziekten helpen voorkomen door het aantal vrije radicalen te verminderen, dit zijn afvalstoffen die het lichaam van nature produceert. Uit een meta-analyse van 2013 bleek dat mensen die meer volle granen eten mogelijk een lager risico op borstkanker hebben.
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020 adviseren een inname van maximaal 33,6 gram vezels per dag, afhankelijk van de leeftijd en het geslacht van een persoon.
Voedingssupplementen zijn online te koop.

Goed vet

Vet voedsel kan leiden tot obesitas en mensen met obesitas lijken een hoger risico te lopen op het ontwikkelen van kanker, waaronder borstkanker.
Er is wat voedingsvet nodig om het lichaam goed te laten werken, maar het is belangrijk om het juiste type te consumeren.
Meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen met mate gunstig zijn. Ze zijn aanwezig in:
Koudwatervissen, zoals zalm en haring, bevatten een gezond meervoudig onverzadigd vet dat omega-3 wordt genoemd. Dit vet kan ook helpen het risico op borstkanker te verminderen.
Lees hier meer over gezonde vetten.
De auteurs van een onderzoek uit 2015 citeerden een knaagdieronderzoek waarin knaagdieren die 8! -25% van hun calorieën consumeerden als omega-3-vetten, een 20-35% lagere kans leken te hebben om zich te ontwikkelen borstkanker.
Ze noemden ook een andere studie waarbij meer dan 3.000 vrouwen betrokken waren, waaruit bleek dat degenen die hoge niveaus van omega-3 consumeerden, de komende 7 jaar een 25% lager risico op recidief van borstkanker hadden.
De gezondheidsvoordelen van omega-3-vetzuren kunnen te wijten zijn aan hun vermogen om ontstekingen te verminderen. Ontsteking kan een bijdragende factor zijn voor borstkanker.
Omega-3-supplementen kunnen online worden gekocht.

Soy

Soja is een gezonde voedingsbron die het risico op borstkanker kan helpen verminderen. Het is een plantaardig product dat rijk is aan eiwitten, gezond vet, vitamines en mineralen, maar weinig koolhydraten. Het bevat ook antioxidanten die bekend staan als isoflavonen.
De auteurs van een onderzoek uit 2017 dat naar gegevens voor 6.235 vrouwen keek, concludeerden dat "een hogere inname van isoflavon via de voeding in verband werd gebracht met een verminderde mortaliteit door alle oorzaken". De onderzoekers onderzochten of sojaconsumptie een goed idee was voor mensen met borstkanker.
Soja kan ook helpen bij het verlagen van lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) of "slechte" cholesterol en het risico op hartaandoeningen verlagen. Naast obesitas zijn deze aandoeningen risicofactoren die bijdragen aan het metabool syndroom, wat een ontsteking inhoudt.
Ontsteking kan een rol spelen bij borstkanker, hoewel de rol die het speelt onzeker blijft.
Soja is aanwezig in voedingsmiddelen zoals:
Sommige mensen vragen zich af of soja het risico op borstkanker kan verhogen omdat het isoflavonen bevat, die op oestrogeen lijken.
De auteur van een review-artikel uit 2016 merkt echter op dat oestrogeen niet hetzelfde is als isoflavonen en dat het onwaarschijnlijk is dat de twee zich op dezelfde manier gedragen. Volgens de auteur heeft de North American Menopause Society geconcludeerd dat isoflavonen het risico op borstkanker niet verhogen.

Te vermijden voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die het risico op verschillende soorten kanker kunnen verhogen, waaronder borstkanker, zijn onder meer:

Alcohol

Studies hebben een verband aangetoond tussen regelmatig alcoholgebruik en een verhoogd risico op borstkanker.
Breastcancer.org meldt dat alcohol de oestrogeenspiegels kan verhogen en DNA kan beschadigen. Ze merken ook op dat vrouwen die drie alcoholische dranken per week drinken hun risico op borstkanker met 15% verhogen.
Volgens schattingen stijgt het risico met ongeveer 10% bij elke extra drank per dag.

Sugar

In onderzoek uit 2016 hadden muizen die een dieet volgden dat net zo rijk was aan suiker als het typische dieet in de VS, meer kans op borstkliertumoren die vergelijkbaar zijn met borstkanker bij mensen.
Bovendien zouden deze tumoren zich vaker verspreiden of uitzaaien.

Fat

Studies suggereren dat niet alle vetten slecht zijn. Hoewel vet uit bewerkte voedingsmiddelen het risico op borstkanker lijkt te verhogen, kunnen sommige plantaardige vetten dit helpen verminderen.
Transvetten zijn een soort vet dat veel voorkomt in bewerkte en voorgemonteerde voedingsmiddelen. Wetenschappers hebben het in verband gebracht met een hoger risico op borstkanker. Transvetten komen meestal voor in verwerkt voedsel, zoals gefrituurd voedsel, sommige crackers, donuts en verpakte koekjes of gebak. Mensen moeten hun inname van transvetten waar mogelijk beperken.

Rood vlees

Sommige studies hebben een verband gevonden tussen rood vlees en een verhoogd risico op borstkanker, vooral als iemand het vlees op hoge temperaturen kookt, wat de afgifte van gifstoffen kan veroorzaken.
Bovendien hebben vleeswaren en vleeswaren de neiging om veel vet, zout en conserveermiddelen te bevatten. Deze kunnen het risico op borstkanker eerder verhogen dan verminderen. Over het algemeen maakt het minimaliseren van de verwerking van een levensmiddel gezonder.

Andere tips

Vitamine D uit voedingsmiddelen en blootstelling aan zonlicht kan helpen beschermen tegen borstkanker. Vitamine D is aanwezig in eieren, koudwatervis en verrijkte producten. Een persoon kan een arts raadplegen om hun vitamine D-waarden te controleren. Als deze laag zijn, kan de arts een supplement aanbevelen.
Groene thee kan verschillende gunstige gezondheidseffecten hebben. Het bevat antioxidanten en deze kunnen helpen het immuunsysteem te versterken en het risico op borstkanker te verminderen.
Kurkuma is een geel kruid met ontstekingsremmende eigenschappen die de groei van borstkankercellen kunnen beperken.
Een gezond lichaamsgewicht behouden is in het algemeen gunstig voor het welzijn, maar het is vooral belangrijk voor mensen die de ontwikkeling of herhaling van borstkanker willen voorkomen. Obesitas is een bekende risicofactor voor de ziekte.
Oefening is ook belangrijk. Het National Cancer Institute rapporteert dat vrouwen die 4 uur per week of langer sporten een lager risico op borstkanker hebben.

Takeaway

Een gezond dieet volgen dat rijk is aan groenten en fruit en weinig suiker en transvetten bevat, kan het risico op borstkanker verminderen.
Het kan ook het risico op obesitas verlagen, een aandoening die de kans vergroot dat een persoon borst- en andere kankers ontwikkelt.
Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op ma 22 juli 2019.Bezoek onze categorie borstkankerpagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de nieuwste updates over borstkanker .Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.
Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:
Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.