De appelmoescake van james westfall

Name: de appelmoescake van james westfall
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een schaal met een inhoud van 2/3 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die een bakvet bevat met een bakvet; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met appelmoes; 170 liter water; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 5/6 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte walnoten

Dit recept is al jaren doorgegeven door de familie Westfall. Mijn grootvader, James Westfall, maakte deze cake vaak, vooral tijdens de vakantie. Het is een geweldige taart voor familiefeesten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid een gecanneleerde taartvorm met kookspray.
Klop suiker en bakvet in een kom met behulp van een elektrische mixer tot een gladde en romige; sla eieren in tot ze zijn opgelost.
Combineer appelmoes, water en bakpoeder in een steelpan op middelhoog vuur; roer totdat het is opgewarmd, ongeveer 2 minuten. Roer het appelmoesmengsel door tot het bakvet; voeg vanille-extract toe.
Klop het meel, kaneel, zout, bakpoeder en gemalen kruidnagels in een kom. Roer het appelmoesmengsel voorzichtig door het bloemmengsel tot het net is vermengd.Vat in rozijnen en walnoten.Giet in de voorbereide taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 1 uur. Koel in de pan gedurende 10 minuten en breng cake over naar een bord.