Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De beste amandelbiscotti
 
 
28 biscotti, 14 PortiesPTM1H20 min

De beste amandelbiscotti


Ik weet niet waar mijn moeder dit recept kreeg, maar het produceert de beste biscotti die ik ooit heb gehad - en ik ben Italiaans, dus ik heb VEEL biscotti gegeten. Ook zal ik de chocolade-versie van dit recept publiceren, dat ook om voor te sterven. Ik heb deze ook gemaakt met 60 liter pure chocoladeschilfers en 1/2 liter hazelnoten in plaats van de amandelen. Voor een zoetere variëteit heb ik ook een kopje gemengd met een inhoud van 130 ml met amandelen en een kop met een capaciteit van 60 ml met butterscotch chips. Ik heb ze ook zonder noten duidelijk gemaakt als ik weinig ingrediënten heb. Je kunt dit recept niet verknoeien - het is onfeilbaar !.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Stel het rek in op middelpunt en verwarm de oven tot 350 graden. Bekleed een bakplaat met was of perkamentpapier.
  2. Doe de bloem, suiker, bakpoeder, zout en noten in een grote kom en roer om te combineren. Meng in een kleine kom de eieren, boter en vanille en klop om volledig te combineren.
  3. Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en giet het eimengsel erin.Gebruik een rubberen spatel om te mengen tot een ruw deeg ontstaat.
  4. Dump het deeg op een werkoppervlak en kneed het een paar keer tot het deeg samenkomt, extra spaarzaam en alleen indien nodig extra toevoegen. Start om het deeg te vormen tot een grote, dikke sigaar en snijd het in twee. Vorm elke helft tot een sigaar van ongeveer 2,5 centimeter dik, 5 centimeter breed en ongeveer 30 centimeter lang. Plaats ze op het bakplaat en druk zachtjes met de vingers op iets platte sigaren.
  5. Bak gedurende 25 minuten en draai de pan halverwege om. De repen zullen stevig aanvoelen en net iets bruin zijn.Verwijder uit de oven en verlaag de temperatuur tot 300. Laat de koekjes 15 minuten op het bakplaat afkoelen.
  6. Verwijder cookies op een snijplank met twee spatels. Snij met een gekarteld mes de staven in een hoek van ongeveer 1,25 centimeter om de biscotti te vormen. Leg ze terug op het bakplaat met de gesneden kant naar beneden en plaats ze 15 minuten in de oven . Draai aan elk koekje om de andere gesneden kant bloot te leggen en plaats hem nog eens 15 minuten in de oven. Laat het afkoelen tot het op kamertemperatuur is. Plaats de koekjes in een luchtdichte verpakking.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407