De beste gemarineerde zalm (of stekelforel) met esdoorn walnoot

Name: de beste gemarineerde zalm (of stekelforel) met esdoorn walnoot
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3-6
Ingredients: 1 grote zalmfilet (may sub forel forel); 60 liter vers geperst sinaasappelsap (bloedsinaasappel werkt ook goed); Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels honing; 3 eetlepels esdoornsiroop; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat (ik gebruikte lichte margarine zonder problemen); Een kop met een inhoud van 60 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels esdoornsiroop; Een kop met een inhoud van 60 ml met grof gehakte walnoten (kunnen sub pecannoten)

Dus ik dacht dat ik een ander recept volgde, het vanuit het geheugen deed (en uiteraard miste mijn geheugen mij) en voila - er werd een nieuw recept gemaakt! Goede fout deze keer! ZO wonderbaarlijk. Als je de visachtige smaak van zalm / steelhead wilt verbergen, dan is dit recept echt iets voor jou! Als je de voorkeur geeft aan meer natuurlijk proeven, dan raad ik aan om de marinetijd te verkorten tot slechts 2 uur. De weergegeven spaartijd is exclusief marineertijd.

Ingrediënten

Bereiding

Wisk samen het OJ, sojasaus, honing en siroop.
Giet de marinade over de vis, sluit de zak af, plaats hem in een bak (voor het geval de zak een klein lek heeft - je weet maar nooit) en plaats hem in de koelkast om te marineren.
Ik vind de mijne ZEER gemarineerd, dus laat ik de mijne 6 uur marineren.4 uur is waarschijnlijk een goed beginpunt voor de eerste keer dat je dit recept maakt en dan van daaruit in de toekomst omhoog of omlaag gaat op basis van je smaakpapillen.
Bekleed een bakplaat met folie en verwarm de oven voor op 350
OPMERKING: Als u vissen heeft, vettig dan de folie niet. Als uw vis de huid heeft verwijderd, MOET u uw folie invetten.
Snijd filet in 4-6 stukken (afhankelijk van de grootte van je filet), plaats vis op de bakplaat met de kleinere stukken (zoals het staartgedeelte) in het midden - en leg de velzijde op de folie. Snijd de marinade eraf .
Kook vissen in 350 (onbedekt) gedurende ongeveer 20-30 minuten, afhankelijk van hoe je je vis hebt gekookt (20 minuten zal meer medium zijn, terwijl 30 minuten behoorlijk goed gedaan zullen zijn).
Ongeveer 5 minuten voordat de vis klaar is, kun je de sausingrediënten in een sauspan op middelhoog vuur opwarmen tot de suiker is gesmolten - en dan het vuur laag zetten.
Haal de vis uit de oven en verwijder vervolgens elk filet met een spatel van de folie (laat de schil aan de folie plakken), leg de vis op de plaat en giet de saus erover.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van ginseng

kan een verenigde staten van noord amerika de vs en canada een boost geven

de verdiensten van een noord amerikaanse unie

skullcap voordelen bijwerkingen en dosering

hoe immigratie de amerikanen ten goede komt en de sleutel is tot amerikaans leiderschap in de wereld

Ik vond het geweldig

De beste gemarineerde zalm (of stekelforel) met esdoorn walnoot

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies