De beste kippensoep ooit

Name: de beste kippensoep ooit
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pakket chicken noodle soepmix; 3 stengels bleekselderij met bladeren, gehakt; 400 gram baby wortelen; 2 uien, gehakt; 2 cubes beef bouillon, crumbled; 1 pakket chicken noodle soepmix; 2 (411 gram) blikjes natriumarme kippenbouillon; 2,5 centimeter gedroogde tijm; 2,5 centimeter gevogelte kruiden; 2,5 centimeter gedroogd basilicum; 5 zwarte peperkorrels; 2 laurierblaadjes; 2,5 centimeter gedroogde peterselie; 1 (227 gram) farfalle (vlinderdas) pasta

Deze soep die mijn grootmoeder altijd maakte toen we ons niet goed voelden. Ik heb het een beetje opgeschoond.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een grote pan en bedek met water. Plaats de bleekselderij in de pot en breng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur en laat sudderen tot de kip erdoor gaar is, 30 tot 40 minuten. Haal de kip uit de pan en plaats hem in een kom tot hij voldoende afgekoeld is. ermee omgaan.
Druk intussen de kookvloeistof in, gooi de bleekselderij weg en plaats de kookvloeistof in een grote pot. Plaats selderij, wortels, ui, bouillon, soepmix en kippenbouillon in de pot en laat sudderen. Breng op smaak met tijm, kipkruiden, basilicum, peperkorrels, laurierblaadjes en peterselie.
Braad de kip en snijd het vlees in hapklare stukjes. Breng vlees in de pan. Kook tot de groenten zacht zijn en de smaken goed gemengd zijn, tot 90 minuten.
Roer de pasta in de pan en kook 10 tot 15 minuten langer, totdat de noedels al dente zijn. Heet opdienen.