De beste ribben zonder been van wv

Name: De beste ribben zonder been van wv
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram ribben zonder been, van rund; 1 (340 gram) fles chilisaus; 1 theelepel rookaroma; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngesnipperde ui; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel honingmosterd; 1 eetlepel honingmosterd; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 eetlepels steak saus; 1/4 theelepel selderijzaad; zout en peper naar smaak

Mijn zus en ik hebben vaak 'Rib Cook-offs' en ik lijkt altijd te winnen met dit recept. Het is een op chili saus gebaseerd recept en het is de beste waarmee ik tot nu toe heb geëxperimenteerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg ribben in een ovenschaal en bak 1 uur, of tot een minimum inwendige temperatuur van 160 F.
Meng in een steelpan op matig vuur de chilisaus, rooksmaak, ui, knoflook, gele mosterd, honingmosterd, Worcestershire-saus, biefstuksaus en selderijzaad. Breng een middagdomericum met zout en peper. Houd dit 30 minuten, af en toe roerend.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Olie het grillrooster licht in. Plaats de ribben op de grill. Braad de ribben altijd met de saus en kook 15 minuten, of tot ze mooi bruin zijn.