De beste romige uien

Name: de beste romige uien
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 6 grote uien, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel witte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Eenvoudig, eenvoudig, om voor te sterven. Dit recept komt uit het Taste of Home-magazine. Het is een belangrijk onderdeel van vakantiediners hier in de buurt.

Ingrediënten

6 grote uien, in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

2 theelepels zout
1/2 theelepel witte peper
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk

Bereiding

In lg koekepan of Nederlandse oven bak jeuien in boter tot ze zacht en goudbruin zijn, verwijder ze ongeveer 25 minuten met een lepel. Voeg bloem, zout en peper toe aan de koekenpan; roer tot een gladde massa. Roer er geleidelijk melk doorheen totdat het gemengd is.
Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Reduceer de warmte tot med.Return uien in de pan; warmte door.