De beste spinaziesalade ooit

Name: de beste spinaziesalade ooit
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 (85 gram) spekbrokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 zak (284 gram) baby-spinaziebladeren; 0,5 kop bloemkool, gehakt

Verse spinazie met een romige dressing waar al mijn vrienden over ravotten. De dressing maakt ook een geweldige groente dip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid de gespleten amandelen op een bakplaat en toast ze tot de noten goudbruin beginnen te kleuren en geurig worden, 5 tot 10 minuten. Let goed op de noten terwijl ze bakken, omdat ze branden snel. Eenmaal geroosterd, zet de noten opzij om af te koelen tot kamertemperatuur.
Meng de mayonaise, melk en suiker in een grote slakom. Roer de spekjes en de Parmezaanse kaas erdoor tot het verband goed en romig is.
Leg de spinazieblaadjes, gehakte bloemkool en geroosterde amandelen in de slakom en roer licht om de dressing aan te brengen.