De beste vanille karnemelk cake

1. Verwarm de oven op 826 Boter ronde taartpannen van drie centimeter. Leg de bodem van elke pan met een perkament- of waspapier en bestrijk het papier.

2.Combineer de cakemeel, suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom. Meng met de mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de boter en een kom toe met een inhoud van 1/3 liter die de karnemelk bevat . Mix kort op lage snelheid om te mengen; verhoog vervolgens de snelheid tot medium en sla tot het licht en donzig is, 2 tot 3 minuten.

3.Sluit in een kleinere kom de hele eieren, eierdooiers, vanille en de resterende 80 liter karnemelk tot een goed mengsel.Giet een derde van het eimengsel tegelijk in het cakebeslag en vouw het volledig in nadat Daarnaast is er 2,25 liter beslag; ons beslag van 3/4 liter in elke pan.

4.Bak voor 26 tot 28 minuten, of tot een caketester of een houten tandenstoker die in het centrum wordt opgenomen uit schoon komt.

5.Schakel de lagen uit op draadrekken door een rek bovenop een pan te plaatsen, het om te keren en de pan op te tillen.Verwijder de papieren voeringen en laat hem volledig afkoelen.Wanneer de lagen zijn afgekoeld, plaatst u een kartonnen taartplank op top van een laag, keer terug, en til het rek op. Om de lagen gemakkelijker te hanteren te maken, wikkel ze op hun planken volledig in plastic, zodat ze niet uitdrogen en ze in de koelkast bewaren.