De beste wafels

Name: de beste wafels
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 198 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur; 2 theelepels vanillesuiker; 2 theelepels vanillesuiker; 2,5 centimeter zout; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met zware slagroom; 1 (40 milliliter) jigger bruisend water, of indien nodig; bak spray

Dit zijn letterlijk de beste wafels die ik ooit heb gegeten - wij maken ze voor speciale gelegenheden.Ze zijn gemaakt met veel eieren en room en smaken heerlijk. Bewaar met ahornsiroop, suiker van banketbakkers en verse aardbeien of ander fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een wafelijzer volgens de instructies van de fabrikant.
Combineer boter, suiker, vanillesuiker en zout in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot ze glad en romig is. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging.
Meng bloem en bakpoeder in een kom. Meng in een botermengsel van 130 liter per keer, afgewisseld met room. Voeg een beetje sprankelend water toe om het beslag losser te maken.
Verstuif het voorverwarmde wafelijzer met de kookspray. Giet het beslag in wafelijzer, werk in porties en kook volgens de instructies van de fabrikant, 3 tot 5 minuten per wafel.