Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pearl Ishizaki
"de bom" pompoensoep
Een heerlijke oogst Pumpkin Soup - De beste die we ooit hebben geproefd. Ik heb dit recept uit het "Belle" Magazine gehaald. Je moet het proberen - het is niets minder dan "Amazing".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels boter
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met wortel, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met rijpe banaan, fijngehakt
- 1 ui, gehakt
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 laurierblad
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met kippenbouillon
- Geroosterde gepelde pompoenpitten of geroosterde pinda's
-
Een kop met een inhoud van190 ml die ingeblikte ongezoete kokosmelk bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gezoete gecondenseerde melk (Eagle Brand)
- 2,5 centimeter lange nootmuskaat
- 2,5 centimeter kaneel
- 2,5 centimeter koriander
- 2,5 centimeter gemalen piment
- 2,5 centimeter geel kerriepoeder
- Geroosterde gepelde pompoenpitten of geroosterde pinda's
Bereiding
-
Voeg de wortels en de volgende 6 ingrediënten toe en bak tot groente zacht is, ongeveer 10 minuten. Snijblad.
-
Breng het mengsel over naar de processor en mix het geheel glad. Breng het mengsel weer in de pot.
-
Voeg bouillon en alle overgebleven ingrediënten toe. Braad soep op middelhoog tot hoog aanvoelend aroma, ongeveer 15 minuten.
-
Werk in porties en pureer soep in de blender tot een gladde massa. Breng soep terug naar de pot. Breng op smaak met zout en peper.
-
Breng soep om te laten sudderen.
-
Verdeel het over de serveerschalen en bestrooi met geroosterde pompoenpitten die gepelde of geroosterde pinda's hebben.
-
This is so very yummy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minFruitzalmfilet, pecannoten, teentje knoflook, zout, Cayenne peper, olie-,Pecan Crusted zalm -
40 minCoffee-cake-recepten, Koffie cake, , meel, meel, suiker, tspspowder, zout, piment, boter, ei, melk, Blueberry Preserves, Topping, suiker, walnoten, meel, boter,bosbessen koffie cake -
15 minFruitbananen, kokosnoot, olie-,Indonesische gefrituurde bananen -
5 minFruitavocado, appels, mosterd-, limoen juiced, olie-, peterselie, amandelen, zout peper,avocado en appel salade (ensalada de aguacate y manzana)
Ik vond het geweldig