Karamel, appel, pecannotencake

Name: karamel, appel, pecannotencake
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: Korst:; Een kom met een inhoud van 2,66 liter met graankrakerkruimels van Graham; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met (0,5 stick) boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met caramelijs, gesmolten en verdeeld; Een beker met een capaciteit van 190 ml met Fisher® Chef's Naturals Pecan-chips, gehakt en verdeeld; Cake:; 2 pakjes (227 gram.elk) roomkaas, verzacht; 2 eetlepels bloem, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 3 eieren; 2 grote Gala-appels geschild, geboord en in blokjes gesneden

Caramel, Apple, Pecan Cake

Ingrediënten

Bereiding

1. Verwarm de oven op 170 graden. Spuit de onderkant en de zijkanten van de centimeter veervormpan met kookstick zonder spatel; opzij zetten.
2.Voor korst, in kleine kom, combineer graham cracker kruimels, suiker, kaneel, nootmuskaat en boter. Meng goed. Druk het kruimelmengsel stevig in de bodem en op de zijkanten van de pan.
3.Bake 6 tot 8 minuten. Verwijderen; giet een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin karamel beleg over de bodem van de warme korst.Sprinkle Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten bovenop.
4.Voor een cake, in een grote kom, slagroomkaas, 1 eetlepel bloem en suiker; mix tot het glad is. Voeg eieren toe; Meng goed.
5.In kleine kom combineer appels, resterende bloem en kaneel; meng goed. Vouw het appelmengsel in het kaasmengsel; Schenk in de voorbereide korst. Bak 45 minuten. Giet de overgebleven karamel op de cheesecake; bak 10 tot 15 minuten of tot cheesecake is ingesteld.
6.Verwijder naar koelrek; strooi overgebleven pecannootjes over de bovenkant. Koel tot kamertemperatuur; de hele nacht in de koelkast laten afkoelen.