Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lbdecker
De bonen van Mehmet
Dit recept heeft een meest romantische bron. Een paar jaar geleden huurden mijn man en ik een kleine gulet om de kust van Turkije te verkennen. Onze kapitein, kok en gids was Mehmet. We liepen rond in de Golf van Fethiye, keken naar ruïnes en zwommen door dag, elke nacht aanleggen op een andere plaats. Een nacht, Mehmet kookte deze bonen en gaf me het recept. Ik ben erg blij dat ik het met je kan delen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de uien in de olijfolie en voeg de knoflook toe voor de laatste paar seconden.
-
Voeg de bonen en tomaten toe en kook zonder deksel tot de bonen gaar zijn.
-
Voeg zonodig water toe aan het einde.
-
Als de bonen gaar zijn, voeg je yoghurt van het vuur en in kleine hoeveelheden tegelijk toe.
-
Voeg de tomatenpuree toe.
-
Verwarm zachtjes, breng op smaak en serveer als bijgerecht, of koel af en serveer als een salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBonenmeel, bonen, zure room, taco kruiden, lente-uitjes,taco draait -
105 minBonenWorsten uit Louisiana, olie-, Turkije, selderij ribben, ui, paprika, paprika, knoflook, saus, Chili poeder, komijn, paprika poeder, Cayenne peper, Creoolse kruiden gebruikt, kippenbouillon, tomaten, tomaten, , bonen, bonen, zout peper, lente-uitjes, Fritos maïs chips,cajun chili -
35 minBonenolie-, ui, jalapeno, teentje knoflook, tomaten, water, bonen, peper, peterselie,makkelijke tomatensoep -
75 minSaladebonen, maïs, ui, salsa, olie-, koriander, teentjes knoflook, citroensap, wijnazijn, komijn, zout, peper,pittige zwarte boonsalade
Ik vond het geweldig