De chocolademuntkoekjes van oma

Mijn favoriete koekjes sinds ik een klein meisje was - en ik hou niet echt van mint! Bedankt, oma! :) Tijden en hoeveelheden zijn bij benadering, aangezien ik dit al lang niet meer kan maken. Ik kan de muntchocolade nooit vinden als ik wil bakken! En ik heb nog nooit een dubbele boiler gehad ... het in de gaten houden van de chips als ze op het fornuis smelten, werkt prima.