De chocoladeschildpadcake van liz.

Name: de chocoladeschildpadcake van liz.
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met koekjeskruimels (crushed.recommend, Oreo of Chocolate Graham, maar kan Vanilla Wafers gebruiken); Een kop met een inhoud van 60 ml met geroosterde gehakte walnoten; 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 1/4 theelepel zout; 32 onverpakt karamelsuikergoed (in blokjes); 3 eetlepels melk; 4 (227 gram) bevat roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 theelepels vanille; 4 grote eieren (bij kamertemperatuur); 28 gram gehakte bitterzoete chocolade, gesmolten; 1 1/2 theelepels instant-espressopoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met geroosterde gehakte walnoten; 28 gram gehakte bitterzoete chocolade, gesmolten

Ingrediënten

Bereiding

Om de cheesecake te bereiden.
Verwarm de oven voor op 325 graden.
Meng in een middelgrote kom gemalen koekjeskruimels, walnoten, boter en zout tot ze goed gecombineerd zijn. Schep het mengsel in een 9 "x 13" bakplaat met anti-aanbakspray - druk het mengsel gelijkmatig neer om een korst over de bodem te vormen.
Voeg in een magnetronbestendige schaal karamels toe en melk - verwarm op middelhoog vermogen tot de karamels gesmolten zijn en het mengsel goed gemengd is, ongeveer 4 tot 5 minuten, stop dan om de 2 minuten te roeren. Giet de karamel over de korst en spreid naar binnen 1 " van de rand. Zet opzij om af te koelen.
Meng in een grote mengkom roomkaas en suiker tot ze gecombineerd en glad zijn. Meng in zure room en vanille. Voeg eieren toe, één voor één, meng tot ze na elkaar worden gemengd. Roer samen gesmolten chocolade en instant espresso - giet in cheesecake. mix en roer om te mengen. Giet het beslag over de karamellaag.
Plaats de pan in de oven en bak tot het midden bijna is ingesteld, ongeveer 45 tot 50 minuten.Verwijder uit de oven en plaats de pan op een rooster om volledig af te koelen. Plaats in de koelkast om te koelen gedurende minimaal 4 uur.
Om de topping toe te voegen.
Snijd voor het snijden de bovenkant met de resterende noten en besprenkel met gesmolten ounce chocolade.