Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennkl
De eenvoudige tweekleppig schelpdierensoep van New England
Mijn vriend gaf me dit recept toen we in Maine woonden. Wees er zeker van en eet het op met een goed zuur zuurdeeg - misschien zelfs in een broodschaal (zoals ze in CA dienen).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Laat schelpen sap leeglopen en zet apart.
-
Bak spek en leg de helft vet in uien en voeg dan een paar minuten aardappelen toe om de smaak van het spekvet op te nemen en bak zacht en kort.
-
Doe die ingrediënten in een pan met het clam-sap, zout, peper en water en laat sudderen tot de aardappelen en uien klaar zijn.
-
Voeg de tweekleppige schelpdieren en de melk toe en verwarm tot ze erdoor verwarmd zijn (niet aan de kook brengen).
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minChowdersroosteren van kippen, teentjes knoflook, ui, kalk in vieren, komijn, olie-, zout, peper, spek, ui, teentjes knoflook, bouillon, aardappelen, wijn, paprika, komijn, zout, peper, water, melkpoeder, Chipotle, Chipotle, kaas, koriander, maïs tortilla's, olie-,rokerige kipchowder -
90 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, zout peper, rib selderij, ui, teentje knoflook, aardappelen, kokkels, dragon, selderij zout, baai, kokkels, Worcestershire saus, room, dille, zout peper, peterselie,nieuwe clam chowder in Engelse stijl -
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, ui, boter verdeeld, kreeft vlees in, room, melk, suiker, zout peper,zeekreeftvissoep opa's zeeman -
35 minChowderskip beide borsten, maïs, bouillon, paprika, melk, aardappelen, zout peper, pepervlokken, paprika poeder,eenvoudige maïs- en kippenvissoep
Ik vond het geweldig