De extreme pavlova van katel

Dit is een variatie die ik heb gemaakt van Recipe370311 370311, omdat Nieuw-Zeeland Pavlova als zijn nationale gerecht claimt. Het staat een glorieuze presentatie toe. Dit wordt het best geserveerd voor een groep van 6 aangezien het onmiddellijk moet worden geserveerd na het uitspreiden van de slagroom.

MERINGUE :.
Verwarm de oven voor op 300F (150C).
Teken een centimeter cirkel op vetvrij papier of bakpapier en plaats het op een bakplaat. Leg de eiwitten in een mengkom tot er zachte pieken ontstaan.
Voeg geleidelijk de suiker toe, sla constant totdat er zich stijve pieken vormen.
Klop de vanille, azijn en maizena in. Spreid of pijp het mengsel in de cirkel en vorm een depressie in het midden.
Bak op 300F/150C gedurende 1 uur of tot het stevig is.Zet de oven af en laat het schuimgebak in de oven afkoelen.
Keer de meringue om en verwijder het waspapier. Plaats de goede kant op een serveerschaal.
BEREID HET BIJPASSEN ENKEL VOORDAT U DIENT :.
Klop de room met suiker. Spoel het in de depressie in de meringue en plaats de bessen op de bovenkant om te serveren. Blokkeer noten en kokosnootvlokken over de bovenkant en garneer met munt, indien gebruikt.

Ik vond het geweldig