De fantastische Duitse rode kool van oma-jeanette

Name: de fantastische Duitse rode kool van oma-jeanette
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met versnipperde rode kool; 80 liter appelciderazijn; 80 liter appelciderazijn; 3 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 1/4 theelepels zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Ingrediënten

2 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1,25 liter met versnipperde rode kool
80 liter appelciderazijn
80 liter appelciderazijn
3 eetlepels water

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
2 1/4 theelepels zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Doe boter, kool, appels en suiker in een grote pan. Giet de azijn en water in en breng op smaak met zout, peper en kruidnagel.
Breng aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de kool zacht is, 1 1/2 tot 2 uur.