De gegratineerde aardappelpuree van de makelaar

Dit is een van mijn favoriete recepten voor gegratineerde aardappelen. Ik maak dit een geëmailleerde gietijzeren braadpan, zodat ik de saus kan maken en de aardappelen in dezelfde pan kan bakken. Als je er geen hebt, maak dan gewoon de saus, roer de aardappelen erdoor en giet het mengsel in een beboterde 2 of 3 liter kookpot.

Verwarm de oven tot 350 *.
Smelt in de braadpan 60 liter boter, roer er bloem, zout en gehakte knoflook door.
Voeg melk toe en kook tot het mengsel kookt en dikker wordt, en constant zwaait.
Roer de kazen erdoor tot de saus glad is.
Voeg aardappelen toe, roer tot alles goed is gecombineerd.
Meng de broodkruimels met de gesmolten 1 eetlepels boter en strooi gelijkmatig over de bovenkant.
Bak onbedekt 1 1/2 tot 2 uur tot het bubbelt op de bovenkant.

11 ongelooflijke voordelen van aardappelen

Ik vond het geweldig