Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bella V.
De gemakkelijkste perfecte hardgekookte eieren (techniek)
Er zijn veel manieren om eieren te koken, zoals zout bijvullen (wie heeft dat extra zout nodig?), Een naald gebruiken om een gat in de eieren te porren (veel te vervelend en onnodig), ijs of azijn toevoegen voor gemakkelijk schillen, enz. ., etc., etc. Helaas zijn deze methoden voor de meeste mensen te tijdrovend. Ik gebruik deze techniek al sinds mijn tienerjaren (zo lang geleden). Deze techniek is perfect en de absoluut eenvoudigste van alle andere .Oh, en ook geen keukengerei nodig, hoe cool is dat!?! :) Een vergelijkbare methode voor pasta is recept 30358
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eieren in een middelgrote pan. Bedek met water 1 "boven de eieren en leg het op een fornuis op hoog vuur.
-
Breng aan de kook. Verwijder onmiddellijk van het vuur en dek af. Blijf 18-20 minuten zitten.
-
Giet koud leidingwater in de pan en laat het warme water eruit komen door de pot op een helling te houden. Laat eieren 1-2 minuten in koud water liggen en pel dan gemakkelijk.
-
OPMERKING: (geen vuilophaal/schelpen voor tuinieren methode) Ik peel de eieren onder stromend koud water met een vergiet eronder om de schelpen te vangen. Ik plaatste de eieren op papieren handdoeken om overtollig vocht te verwijderen voor eiersalade, of plaats geschilde eieren in een kom met koud water, dek af en koel ze waar ze 4-5 dagen bewaard worden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minEimeel, ei, melk, reuzel,idiot-proof yorkshire pudding
-
35 minEitomaten, melk, eieren, kaas, ui, olijven, peterselie, basilicum, tijm, oregano, knoflook poeder, brood,mediterrane kaaslagen
-
15 minEiolie-, mayonaise, citroensap, peterselie, dille, bieslook, zout peper,dille deviled eieren
-
65 minEigebakjes, slagroom, melk, mosselsap, eieren, kreeft vlees in, peper, peper, zout, peper, nootmuskaat, kaas, ui,kreeft quiche kato stijl
Ik vond het geweldig