Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tamasa
De geroosterde mediterrane groenten van jan
Maak en deel dit recept van Jan's Roasted Mediterranean Vegetables uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Mix together in a small dish the olive oil, balsamic vinegar, sugar, a squirt of tomato puree, a good grinding of black pepper the oregano and a small centimetre of salt.( Sounds horrid - I haven't gone mad, trust me, it'll be nice )!
-
Snijd de courgettes in plakjes van 1 cm. 4. Verwijder de zaadjes en snijd de paprika's in brokken van 3 cm.
-
Snijd de uien in vieren.
-
Snijd de aubergine in ruige stukken van 3 - 4 cm.
-
Doe nu alle voorbereide groenten in een 'largish' mengkom en giet op het olijfoliemengsel en roer tot alle groenten bedekt zijn.
-
Spreid het uit op een voorverwarmde bakplaat en bak op de middelste plank van een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 - 35 minuten, draaiend naar de helft.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minGroenteprei, aardappelen, eieren, kaas, zout peper, olie-,prei pasteitjes
-
65 minGroenteboter, worstdarmen, teentjes knoflook, ui, meel, kippenbouillon, courgette, slagroom, kaas, citroensap, peper, boterachtige crouton,courgette, kaas en worstsoep
-
55 minGroentezuurkool van franks, spek, ui, aardappelen, Karwijzaad, meel,Zuurkool in Moravische stijl
-
20 minGroentespinazie, olie-, rozijnen, pijnboompitten, appel, ui, zout,verwelkte spinazie met rozijnen en appels
Ik vond het geweldig