Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minBiefstukbiefstuk, olie-, knoflook, citroen, citroen, rosmarijn, pepervlokken, zout peper, tijm, pepervlokken, olie-, sjalotten, balsamico azijn, tijm, honing, zout peper, erwten zijn, bonen, bouillon, knoflook, kaas, rosmarijn, zout peper, hoofdsla, olijven, ui,balsamico-rokbiefstuk, verse greens, erwtenpuree en witte boonpuree -
45 minBiefstukolie-, ui, zout, biefstuk, teentjes knoflook, pepers, pepers, bouillon, tomaten, water, maïzena, Worcestershire saus,Australische pepersteak -
40 minBiefstukbiefstuk, sojasaus die je liever hebt, olie-, peper, water, maïzena, rijst,groene peper steak -
1470 minBiefstukbiefstuk, sojasaus, wijn, peterselie, ui, knoflook, olie-,gemarineerde zijlapjejoen met verse peterselie en sojasaus
Ik vond het geweldig