Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minBiefstukbiefstuk, , zout, Worcestershire saus, maïzena, knoflook zout, melk,gehavende bijtgrootte steaks -
80 minBiefstukboter, olie-, entrecote in, teentjes knoflook, wijn, paddestoel, ui, bouillon, natrium sojasaus, Worcestershire saus, mosterd-, maïzena, room, peterselie, noedel,kathy's rundentips met champignons -
30 minBiefstukeieren, melk, brood, kaas, peterselie, teentjes knoflook, zout, peper, biefstuk, olie-, tomaten, kaas, citroen,milanesas (gepaneerde entrecote) -
20 minBiefstukbiefstuk, kaas, tomaten, brood, basilicum, boter, knoflook poeder,steak brunch sliders
Ik vond het geweldig