Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBiefstukbiefstuk, sjalotten, rosmarijn, knoflook, zout, peper, oranje, olie-, ui,South Beach-dieet - gepaneerde ossenhaas met peper -
45 minBiefstukbiefstuk, boter, peper, knoflook, je houdt niet van knoflook, kaas, bladerdeeg, ei, olie-, zure room, mierikswortel je voorkeur niet de crème deal, mosterd-,filet de boeuf en croute -
20 minBiefstukrunderlende in, ui, peterselie, paprika poeder, zout, komijn, peper, olie-,bani marine street beef kebabs -
24 minBiefstukbiefstuk, olie-, teentje knoflook, ui, paddestoel, peper, basilicum, tijm, oregano, tomaten, peper, pasta, kaas,huishoudkunde klasse pasta en rundvleesreepjes
Ik vond het geweldig