Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBiefstukui, teentje knoflook, wijn, sojasaus, honing, olie-, Worcestershire saus, gember, peper, biefstuk,judy's gegrilde zijsteak -
30 minBiefstukolie-, "biefstuk", boter, zout, peper, sjalotten, wijn,biefstuk met sjalot-rode wijnsaus -
70 minBiefstukteriyaki-saus, teentjes knoflook, wijnazijn, Worcestershire saus, saus, biefstuk, maïzena, bouillon, boter, ui, whisky, mosterd-, peterselie, peper,zijsteak met whisky-saus -
15 minBiefstukkippenborsten in, teentjes knoflook, sojasaus, wijn, olie-, ui, broccoli, wortels, maïszetmeel met, water, rijst, ei krabbelde, sojasaus,chicken stir fry dinner (lichtblauw)
Ik vond het geweldig