Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBiefstukui, olie-, balsamico azijn, zout, limoensap, biefstuk, peper, avocado's, tomaten, meel, koriander, salsa,rok steak fajitas met limoen en zwarte peper -
255 minBiefstukWorcestershire saus, sherry, olie-, olie-, teentje knoflook, gember, biefstuk, peultjes,gegrilde sesam-knoflook beef spiesjes -
65 minBiefstukolie-, teentjes knoflook, teentjes knoflook, peper, bij voorkeur, sjalot, peterselie, olijven, wijnazijn, water, biefstuk, paprika poeder, zout, Cayenne peper,New York strip steak met kalamata-olijf chimichurri -
40 minBiefstukpeterselie, koriander, munt, teentjes knoflook, zout verdeeld, pepervlokken, olie-, wijnazijn, citroensap, pepervlokken, biefstuk,gegrilde steak met koriander saus
Ik vond het geweldig