Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBiefstukteentje knoflook, peper, zout, peren, olie-, bouillon, wijn, mosterd-, biefstuk,garlicky steak -
35 minBiefstukolie-, plantains, bouillon, olie-, varkensschil Chicharrones, biefstuk, zout, biefstuk, avocado,rok steak mofongo -
25 minBiefstukbiefstuk, balsamico azijn, olie-, mosterd-, mosterd-, bouillon, water, suiker, meel, zure room, peper,gegrilde gemarineerde ossenhaas met een pittige saus -
20 minBiefstukGrill Knoflook Kruid Wijn Marinade, olie-, water, koriander, azijn, Peper, biefstuk, kaas,Braziliaans-stijl knoflook-koriander steak spiesjes
Ik vond het geweldig