Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minBiefstuksinaasappelsap, citroensap, sinaasappelsap, citroensap, knoflook, Arbol Chili Chilepowder, zout, biefstuk, meel, pico gallo, zure room,steak fajitas (knoflook chili gemarineerde rok steak met knoflook) -
95 minBiefstukfilet rundvlees, olie-, boter, foie gras pate deze dure kip leverpastei in plaats daarvan worden gebruikt, pannekoeken, ei, bladerdeeg, boter, ui, paddestoel, room, peterselie, zout peper, madeira wijn, bouillon, meel, truffels duur worden weggelaten smaak voegt prijs toe, boter,beef wellington met truffel madeira saus -
30 minBiefstukolie-, biefstuk, selderij rib, teentjes knoflook, ui, wijn, korrels van rundvlees, room, peperkorrels, tijmverlof,biefstukfilet met pepertijm -
135 minBiefstukbiefstuk, ui, paddestoel, tomaten, water, de peper laat weg als ik, je houdt niet van peper, Saus, maïzena, Cayenne peper,Zwitserse biefstuk del Rio
Ik vond het geweldig