Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BBHEALY
De gids van Lobel om de perfecte biefstuk te grillen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Vlees moet altijd op kamertemperatuur zijn voordat het wordt gekookt.
-
Verwijder uw steaks minstens een half uur voordat u gaat koken, uit de koelkast.
-
Verwarm de grill of gril tot de maximale temperatuur.
-
Wrijf beide kanten van de biefstukken met grof of kosjer zout en peper.
-
Plaats de biefstukken 7,66 tot 13 centimeter van de vlam om de buitenkant te schroeien en de sappen in te smeren.
-
Draai de steaks na 2 tot 3 minuten.
-
Nadat de biefstukken aan beide kanten zijn aangebraden, haal van het vuur en borstel beide kanten met extra vierge olijfolie.
-
Dit zal helpen de korst te vormen die de aanraking van perfectie toevoegt.
-
Breng de biefstukken weer aan de kook en kook aan beide kanten tot een gewenste gaarheid.
-
Breng over naar verwarmde borden of een schaal en laat vijf minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minBiefstuk"biefstuk", knoflookteentjes dit niet 'date night', peer peer? Wat ?, ui, sojasaus, suiker, olie-, rijst, Sesam zaden, gember, peper,gegrild koreaans bulgogirundvlees -
25 minBiefstukbiefstuk, garnaal, oestersaus, sojasaus, citroensap, olie-,surf en turf kabobs -
45 minBiefstukbiefstuk, knoflook peper kruiden, olie-, rosmarijn, knoflook peper kruiden, ui,rozemarijn-geroosterde knoflook strip steaks -
70 minBiefstukansjovis, boter, olie-, paddestoel, ui, teentje knoflook, bonen, peperkorrels, peperkorrels, peperkorrels, zeezout, mosterd-, "biefstuk", olie-, room, mierikswortelsaus, zout peper, peterselie, bieslook, sherry,pepersteak met boterboon puree en portabella champignons.
Ik vond het geweldig