Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De ham van mama florence
 
 
20 PortiesPTM4H15 min

De ham van mama florence


Dit is hoe we ham koken voor de feestdagen. Controleer de baktijd voor de grootte van de ham die je hebt; Dit is precies hoe je het moet bereiden. Alle maten zijn anders. Je kunt een ham zonder been gebruiken, maar het is niet zo goed, en er zijn mogelijk meer kruidnagels nodig. Bewaar het bot voor bonensoep.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Neem de korst af van de ham als deze er een heeft.
  2. Scoor het vet in diamantvormen bovenop de ham (score betekent gesneden).
  3. Neem hele kruidnagels en leg de scoreplaatjes erin waar ze elkaar snijden; één in elke diamantbovenkant en bodem.
  4. Leg ananasringen op de deksel en bedek met bruine suiker.
  5. Giet het blikje met 7 op de bodem van de ovenschaal.
  6. Bedek met aluminiumfolie en bak -10 uur op 190 graden tot het gaar is en vlees valt van het bot.
  7. Mogelijk moet u water toevoegen aan de onderkant van de pan; controleer en rijg elk uur en vaker tegen het einde.
  8. Verwijder de kruidnagels natuurlijk als je het ham eruit haalt, nadat het wat afgekoeld is, want bijten in een teentje is geen goede zaak, lol.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407