Geroosterde ham van sinaasappel en kruidnagel

Name: geroosterde ham van sinaasappel en kruidnagel
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 1 slices, 8
Ingredients: 1 kg varkensham; 1 oranje; 1 oranje; 2 theelepels kruidnagel; 2 eetlepels zoetzure saus; 1 theelepel gedroogde chipotle poeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen kaneel; 3 eetlepels honing; 1/2 theelepel zout

Maak en deel dit recept van Orange en Clove Roast Ham uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle kruiden, honing, zout, zoetzure saus en marmelade in een kom.
Masseer het mengsel in het vlees, maant het zeker een paar keer te prikken met een lange tandenstoker aan elke kant wanneer het volledig bedekt is met sices. 24 uur opzij zetten.
Leg de ham in een braadzak of een verdoofde Pyrex/keramische schaal en zet in de oven - VOORDAT u hem aanzet; de ham moet samen met de oven opwarmen. Stel de temperatuur in op 200 Celcius, en wanneer de oven die temperatuur bereikt, laat de ham ongeveer 45-55 minuten binnen staan
Serveer met gebakken aardappelen en sinaasappelsalade.