Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WIKSCOGG
De hele aarde kraakte tarwebrood
Maak en deel dit het Whole Earth Cracked Wheat Bread-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Giet 1/2 liter kokend water over de gebarsten tarwe. Voeg de honing toe en bewaar 1 theelepeltje voor later, zout en olie.
-
Stoer.
-
Los de gist op in 170 liter warm water en voeg de 1 theelepel honing toe.
-
Combineer met het afgekoelde gekraakte tarwemengsel. Voeg de bloem toe en meng goed.
-
Plaats in een beboterde kom en dek af, laat 1 uur rijzen.
-
Sla neer en laat nog 30 minuten rijzen.
-
Sla neer en kom op een met meel bestaand bord.
-
Kneed goed.
-
Vorm in 2 broden en plaats in broodpannen.
-
Bak op 350 goudbruin.
-
Controleer na 30-40 minuten.
-
Controleer op doneness door op de onderkant van het brood te tikken, als het hol klinkt, is het klaar. Als dat niet zo is, bak dan nog eens 5-10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
225 minGistbrodenmeel, meel, meel, pijlwortel, tapioca zetmeel, meel, meel, lijnzaad, pecannoten, amandelmeel, psyllium kaf, psyllium kaf, xanthaangom, soda-, poeder, eieren, gist, olie-, water, water, agavesiroop, zout, pompoenpitten, zonnebloemzaden,glutenvrij boekweit gierstbrood -
83 minGistbrodenwater, olie-, suiker, zout, meel, meel, gist,pitabroodje (broodmachine) -
30 minGistbrodenkarnemelk, boter, suiker, honing, Sesam zaden, tarwekiemen, melkpoeder, zout, meel, meel, meel, brood,volkoren sesambrood -
111 minGistbrodenwater, olie-, zout, meel, suiker, brood, kruiden basilicum rozemarijn oregano peterselie enz, griesmeel maïsmeel,eenvoudig pizzadeeg voor broodmachine
Ik vond het geweldig