De kip tetrazzini van Deb

Name: de kip tetrazzini van Deb
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 hele vleeskuiken kip, gekookt en versnipperd; 400 gram linguine, gekookt volgens de aanwijzingen van het pakje; 2 eetlepels bloem; 4 eetlepels boter, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat; zout en peper (veel peper is wat ik lekker vind); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Parmezaanse kaas; 2 eetlepels sherrywijn; 1/4 liter kippenbouillon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * F.In de steelpan smelt je 2 TBSP-boter. Voeg de bloem toe en roer om te verdikken. Voeg de kippenbouillon, zout, peper en sherry toe. Aan de kook brengen en dan 3-5 minuten continu roeren tot een mooie saus ontstaat Voeg de room toe, roer nog eens 3-5 minuten.
Voeg de kip aan het mengsel toe, roer tot het warm is en bedekt.
Boter een 9x13 pan. Giet linquine in de bodem van de pan om het te bedekken. Giet je kip/sausmengsel over de bovenkant - spreidend om de pasta te bedekken.Goed de bovenkant met de rest van de boter. Pronk parmezaan bovenop. Leg plakjes Amerikaanse kaas bovenop. Bak, onbedekt, 30-45 minuten, totdat de bovenkant bruin en borrelend is.