De kip van mike

Name: de kip van mike
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippen zonder botten zonder botten; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met cornflakes-graan, geplet; zout en peper naar smaak

Mijn vader maakte dit elke zondag voor het wekelijkse feest van onze familie. Nu moeten we smeken om ervoor te zorgen dat hij het haalt! Het is geweldig. Het is ook een stuk eenvoudiger dan het klinkt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Snijd de kipfilets doormidden, in de lengte. Combineer kruiden en mayonaise in een ondiepe schaal of kom en meng het geheel. Plaats de kruimels in een aparte ondiepe schaal of kom.
Smeer elk stuk kip in met een mayonaisemengsel en rol het vervolgens in kruimels. Bestrijk de stukjes kip in een 23x33 centimeter ovenschaal en breng op smaak met peper en zout naar smaak. Ovenschaal met aluminiumfolie.
Bak gedurende 1 uur op 190 graden (190 C). Verwijder de foliehoes en bak nog 15 tot 20 minuten (dit is optioneel; het maakt de kip krokanter).