De kippenpastei van Yorkshire

Name: de kippenpastei van Yorkshire
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 eieren; 200 ml melk; olijfolie (om te braden); 25 g bloem, voor het coaten; 1/2 theelepel bakpoeder; 100 ml kippenbouillon; 25 g bloem, voor het coaten; 1 middelgrote ui, fijngehakt; olijfolie (om te braden); 100 ml kippenbouillon; zout en vers gemalen zwarte peper

Maak en deel dit Yorkshire Chicken Pie recept uit.

Ingrediënten

2 eieren
200 ml melk
Olijfolie (om te braden)
25 g bloem, voor het coaten
1/2 theelepel bakpoeder
100 ml kippenbouillon

25 g bloem, voor het coaten
1 middelgrote ui, fijngehakt
Olijfolie (om te braden)
100 ml kippenbouillon
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Meng de eieren, melk en olie en voeg dan de bloem, het bakpoeder en de kruiden toe terwijl je blijft mengen. Laat het mengsel minstens 30 minuten inkoken.
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Meng de kip met de 25 g bloem tot een laag en roerbak dan de ui in de olijfolie tot ze gaar en bruin zijn.
Leg de gekookte kip en ui in een ovenschaal met de kippenbouillon (net genoeg om bijna te dekken).
Giet het beslag over de kip en kook 30 - 40 minuten tot het bruin is.