De knapperige pralines van emeril

Name: de knapperige pralines van emeril
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dozen candies, 24
Ingredients: 400 gram verpakte lichtbruine suiker (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/5 liter bevat); 2 eetlepels boter; 60 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met stukjes pecannoot

Maak en deel dit Emeril's Crunchy Pralines recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de suiker, boter en water in een zware pan op middelhoog vuur. Roer om de suiker op te lossen.
Blijf gedurende 3 tot 4 minuten roeren; het mengsel begint te koken.
Voeg de pecannoten toe en blijf nog ongeveer 5 minuten roeren.
Haal van het vuur.
Kom langs de lepel op vetvrij papier.
Laten afkoelen.
Verwijder van het papier met een dun mes.
OPMERKING: Pralines kunnen ongeveer 2 weken in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur worden bewaard.