De lekkerste vegetarische chili van je slowcooker

Name: de lekkerste vegetarische chili van je slowcooker
Cook time: 370 min
Total time: 400 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter olijfolie; 4 uien, gehakt; 2 rode paprika's, geënt en gehakt; 2 rode paprika's, geënt en gehakt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 (397 gram) pakje tofu, uitgelekt en in blokjes; 4 (439 gram) blikjes zwarte bonen, uitgelekt; 2 (425 gram) blikken geplette tomaten; 2 theelepels zout; 1 eetlepel vloeibare hete pepersaus, zoals Tabasco ™; 2 theelepels gemalen komijn; 6 eetlepels chilipoeder; 2 eetlepels gedroogde oregano; 2 eetlepels gedestilleerde witte azijn; 1 eetlepel vloeibare hete pepersaus, zoals Tabasco ™

Dit is een van de beste, gemakkelijkste en lekkerste vegetarische chili-recepten die ik ooit heb geproefd. Wanneer ik het haal, verslinden mijn vrienden het. Eerst gegeten met tortillachips, Cheddar-kaas, guacamole en zure room. Wat een genot! De naam van de maker van het recept is Doc Meromorphic. Hij is een goede vriend van mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe; kook en roer tot ze zacht worden. Voeg de groene paprika's, rode pepers, knoflook en tofu toe; kook en roer tot de groenten lichtbruin en zacht zijn, het hele proces duurt ongeveer 10 minuten.
Giet de zwarte bonen in de slowcooker en zet op laag. Roer de groenten en tomaten erdoor.Zaad met zout, peper, komijn, chilipoeder, oregano, azijn en hete pepersaus. Roer voorzichtig en dek af.Kook op LAAG voor 6 tot 8 uur.