Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BettyBoothroyd
Vegetarische tortillastoofpot
Snel, smakelijk en supergemakkelijk! Een geweldige soep voor een snelle lunch of voeg een groene salade en wat maisbrood toe en je hebt diner. Bewaar met zure room, geraspte Cheddar en gesneden groene uien.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (539 gram) kan groene enchiladasaus bevatten
- 3/8 liter water
- 1 kubieke groentebouillon
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel gemalen komijn
- 1 (425 gram) kan pinto bonen, uitgelekt en gespoeld
- 0,5 (454 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- 4 (15 centimeter) maïstortilla's, in reepjes gescheurd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vegetarische kipvervanger, in blokjes gesneden (optioneel)
- 4 (15 centimeter) maïstortilla's, in reepjes gescheurd
- 1 eetlepel gehakte verse koriander
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
Meng in een pot de enchilada-saus en water.
-
Los de bouillonblokje op in de vloeistof en breng op smaak met knoflookpoeder, chili poeder en komijn.
-
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
-
Meng de bonen, tomaten en maïs erdoor.
-
Laat sudderen tot het erdoor is verhit.
-
Meng vegetarische kip en tortilla's en kook tot ze warm zijn.
-
Roer de koriander erdoor en breng op smaak met peper en zout om te serveren..
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, teentjes knoflook, tijm, boter pompoen, kippenbouillon, bouillon, komijn, piment, zout peper,beste butternut squash soep ooit
-
508 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees stoofvlees in, ui, paddestoel, paddestoel, wijn,niet-gluren rundvlees stoofpot
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, bonen, tomaten, kip, chili kruiden, komijn, zout peper,oma's kip en zwarte bonen chili
-
100 minSoepen, stoofschotels en Chililinzen, linzen, water, aardappelen, selderij, wortel, bouillon, kruidnagel, zout, peper,linzensoep i
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig