De maïspudding van oma-zwaluw

Name: de maïspudding van oma-zwaluw
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (425 gram) blikjes creme-achtige mais; 1 (397 gram) kan hele korrel maïs; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 5 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1 theelepel vanille-extract

Dit recept komt uit de recepten van mijn grootmoeder die ik na haar overlijden bewaard heb. Het voedsel van Grandma is altijd een troost en wordt door de familie genoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Mix roomachtige maïs, hele korrel maïs, melk, eieren, boter, suiker, maïszetmeel en vanille-extract samen in een kom; giet het in een braadpan van 2 liter.
Bak in de voorverwarmde oven tot de pudding ongeveer een uur gaar en doorborrelt.