Zelfgemaakte cranberrylikeur

Name: zelfgemaakte cranberrylikeur
Total time: 4335 min
Yield: 32
Ingredients: 2 (340 gram) verpakt verse veenbessen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met wodka; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met eenvoudige siroop; 3/4 citroen, geschild; 3/4 oranje, geschild; 1 kaneelstokje; 1/8 theelepel gemalen piment (optioneel)

Deze heerlijke traktatie kan op zichzelf worden genoten (als een sipper na de Thanksgiving) of worden gemengd met mousserende wijn om een cranberry-likeurtje te creëren (een feestelijke manier om de vakantie te beginnen). Hoe dan ook, het is echt gemakkelijk om te maken! Zal maximaal 2 maanden duren.

Ingrediënten

Bereiding

Pulse-veenbessen in een keukenmachine, totdat ze grof zijn gehakt; overbrengen naar een schone glazen container.
Voeg wodka, eenvoudige siroop, citroenschil, sinaasappelschil, kaneelstokje en piment aan veenbessen toe; roer tot ze goed gemengd zijn.Seal de container met een deksel en sla hem op in een koele donkere ruimte, 3 tot 5 dagen, meerdere keren per dag roerend.Strain door een fijnmazige zeef in een glazen fles en zet in de koelkast..