De nationale citroencultuur van vertrouwenshistorie: pot of traditioneel

Een prachtig klassiek Brits domein. Spreid het dik uit op vers gebakken brood, crumpets, muffins of hete beboterde toast. Het is ook heerlijk op pannenkoeken en indien gebruikt als vulling voor taarten of taarten - zoals mijn recept 176514.Dit recept heeft het voordeel van wordt gemaakt in de Crock Pot / Slow Cooker en werkt als een bain-marie waardoor je tijd hebt om andere dingen in de keuken te doen! Ik heb ook instructies gegeven voor de meer traditionele methode als je geen slow cooker hebt. Een pot of twee is een mooi geschenk - maak een mooi lint rond de hals van de pot en geef ook een recept. We vinden onze citroenwrongel pittig - dus als je niet van een zeer citroenachtige smaak houdt - verhoog de suiker met ongeveer 2 tot 3 ounces, of gebruik alleen 2 citroenen. Dit kan ook worden gemaakt met sinaasappels of limoenen, of een mengsel van alle drie de citrusvruchten vruchten; het wordt dan St.Clement's Curd genoemd, van het kinderlied "Oranges and Citroenen - The Bells of St.Clements". (Dit recept is overgenomen uit The National Trust Cookbook, vandaar de titel van dit recept voor citroenricotta!)