De noedelsoep van de dame - paula deen

Name: de noedelsoep van de dame - paula deen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1.1 kilo vleeskuikens, versneden; 3,5 liter water; 1 ui, geschild en in blokjes gesneden; kruiden zout, naar smaak; 1 theelepel citroen-peper kruiden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 4 laurierblaadjes; 3 kippenbouillonblokjes; koosjer zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden wortelen bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden bleekselderij, bladeren ook; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte eiernoedels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; 3 eetlepels peterselie, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die kooksherry bevat; 2 theelepels gehakte verse rozemarijnblaadjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; kruiden zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; knapperig stokbrood, voor serveren

Dit recept is uit de tijd dat Paula Deen begon met "The Bag Lady", waar haar zonen de maaltijd van hun moeder zouden verkopen. Het recept is afkomstig van Paula Deen, 2003 Television Food Network. Ze was erg overweldigd toen ze deze soep kookte en het zag er heel goed uit! Ik hoop het binnenkort te proberen.05 / 08/07 Update..DELICIOUS heeft een aantal dingen veranderd - eerst wortels en selderij aan de bouillon toegevoegd, evenals dille (het maakt de soep echt nog beter.)

Ingrediënten

Bereiding

VOOR DE VOORRAAD :.
Voeg alle ingrediënten toe aan een soeppan.
Kook tot de kip zacht is, ongeveer 35-45 minuten.
Verwijder de kip van de pot en zet apart om af te koelen.
Verwijder de laurierblaadjes en de ui en gooi deze weg.
Je moet ongeveer een schaal hebben met een inhoud van 3 liter voorraad.
Als de kip koel genoeg is om aan te raken, pak je de botten schoon en gooi je het bot, de huid en het kraakbeen weg.
Leg kip opzij.
VOOR DE SOEP :.
Breng de bouillon weer aan de kook.
Voeg wortels toe en kook 3 minuten.
Voeg selderij toe en blijf 5-10 minuten koken.
Voeg eiernoedels toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Wanneer noedels klaar zijn; voeg kip, champignons, peterselie, sherry en rozemarijn toe.
Voeg Parmezaanse kaas en room toe, indien gebruikt.
Kook nog 2 minuten.
Pas kruiden aan, indien nodig, door kruidenzout en peper toe te voegen.
Geniet samen met een lekker heet krokant stuk Frans brood.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

voordelen tomatensoep

waarom is soep gezond

Ik vond het geweldig

De noedelsoep van de dame - paula deen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies