Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MrsPotts
De ongelooflijke eetbare bloemsalade met verse kruiden
Van Delicious Living! Maak een kleurrijke plons voor uw volgende bijeenkomst! Gebruik een zak organische gemengde greens voor een snellere voorbereiding.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 kleine botersla
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met baby-rucola blad
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met spinazieblaadjes
- 1/4 liter waterkersblad
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vers basilicumblad, los verpakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse Italiaanse peterselie, grof gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zuring (of een kom met een inhoud van 1/4 liter met postelein)
- 1/2 eetlepel Dijon-mosterd
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met verse bieslook, geknipt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met verse kervel, geknipt
- 1/2 theelepel dillezaad, licht geplet
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse eetbare bloem (lees * NOTE)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rode wijnazijn bevat
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1/2 eetlepel Dijon-mosterd
- 2 theelepels honing
- 1/2 theelepel dillezaad, licht geplet
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout, naar smaak
- Gekraakte zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
* LET OP: elk van de volgende ** UNSPRAYED/PESTICIDE-FREE ** bloemen zullen werken in dit recept: Oost-Indische kers, daglelies, viooltjes, borage, rozen of de bloemen van culinaire kruiden.
-
VINAIGRETTE: Klop in een kleine, niet-reactieve kom alle ingrediënten voor slasaus. Opzij zetten. Best bereid 30 minuten tot 1 uur van tevoren.
-
SALADE: Was en * zachtjes * dep de butterheadsla, alle kruidengroenten en eetbare bloemen.
-
Scheur de butterheadsla en alle grootbladige kruiden uit elkaar.
-
In een mooie slakom alle groenten samengooien, behalve de bloemen.
-
Giet de vinaigrette over de salade en schud voorzichtig om te coaten.
-
Garneer met de eetbare bloemen en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1450 minGroentecourgette, aubergine, Spaanse peper, Spaanse peper, paddestoel, tomaten, olie-, citroensap, sojasaus, knoflook,bbq groenten - aussie stijl -
45 minGroenteboerenkool, azijn, olie-, zout, lifeway kefir, mayonaise, dille, peterselie, knoflook zout, ui, peper,knapperige boerenkool chips met kefir ranch dip -
10 minGroentekomkommers, ui, azijn, olie-, water, knoflook poeder, zout, peper, dillezaad,de garlicky komkommers van de makelaar -
170 minGroenterundvleesbones soepbot, water, baai, ui, peterselie, wortels, alleen prei, selderij met, bouillon, peper niet zout, aardappelen, bloemkool in rozetten, peterselie,moeders groentesoep met kip of rundvlees (Duitse gemuse suppe)
Ik vond het geweldig