De ontzagwekkende koekjes van lori

Dit recept maakt de beste koekjes die je ooit zult hebben. Ze zijn vochtig, taai en hebben een geweldige smaak.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een grote kom de boter en de suikers met een elektrische mixer. Meng in de eieren, vanille en likeur met een koffiesmaak.
Meet de havermout en meng het in een blender tot een fijn poeder. Meng de bloem, havermout, bakpoeder, bakpoeder en zout in een aparte kom. Roer de droge ingrediënten tot het mengsel in het botermengsel, roer dan de snoepjes erdoor . Loop in ballen en plaats twee centimeter uit elkaar op bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randen goudbruin beginnen te worden.