Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De ouderwetse romige tomatensoep van oma
 
 
4 PortiesPTM55 min

De ouderwetse romige tomatensoep van oma


Dit is een heerlijk rijke en romige tomatensoep met een vleugje zoetigheid. Het smaakt net als oma vroeger maakte toen de dingen echt zelfgemaakt en helemaal opnieuw waren. De brokken tomaten kunnen ofwel alleen worden gelaten of in de soep worden gepureerd als je geven de voorkeur aan een gladde textuur.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats tomaten en sap in een soeppan op matig vuur.
  2. Laat het 30 minuten sudderen.
  3. Pureer het tomatenmengsel op dit punt als je het niet wilt. Ik gebruik meestal puree, maar laat nog steeds een flinke hoeveelheid brokken achter.
  4. Zet de pan op middelhoog vuur en roer de room en boter erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Verwarm en roer tot de boter is gesmolten. NIET aan de kook brengen.
  6. Serveer met croutons of stir-ins naar keuze.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407