De pompoenmuffins van isaiah met crumble topping

Name: de pompoenmuffins van isaiah met crumble topping
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die glutenvrij universeel bakmeel bevat; Banketbakkerssuiker, optioneel; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 3/4 theelepel zout; 2 eieren; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 130 liter canola-olie; 3 theelepels vanille-extract; TOPPING:; Een beker met een inhoud van 60 ml die glutenvrij universeel bakmeel bevat; Banketbakkerssuiker, optioneel; Banketbakkerssuiker, optioneel; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Banketbakkerssuiker, optioneel

Deze zachte muffins hebben een subtiele pompoensmaak en suikerachtige topping die ze speciaal maken. Ze zijn heerlijk warm en maken een snel glutenvrij ontbijt waar je hele familie dol op kan zijn. - Silvana Nardone, New York, New York

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, taartkruid en zout. Voeg in een andere kom de eieren, pompoen, olie en vanille toe. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Bak muffinbekers met kookspray of gebruik papier liners; vul driekwart vol met beslag.
Combineer het meel, de suiker, de bruine suiker en het taartkruid voor een topping; snij in bakvet tot kruimelig. Spring over het beslag. Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Laat het 5 minuten afkoelen voordat u het van de pan in een rooster afdruipt. Roer desgewenst de suiker van de banketbakker.