Hartig karnemelkbrood

Name: hartig karnemelkbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zachte broodkruimels; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die een fijngehakte rode ui bevat; 6 eetlepels barbecuesaus, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel peper; 600 gram gehakt

Barbecue saus is een Zuidwestelijke nietje, dus ik gebruik het in vleesbrood in plaats van ketchup. De karnemelk en knoflook geven ook een pittige smaak. Wanneer ik dit serveer, krijgt het lovende recensies, zelfs van degenen die normaal niet voor vleesbrood zorgen .

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de broodkruimels, eieren, ui, 4 eetlepels barbecuesaus, karnemelk, peterselie, knoflookzout en peper. Knijp rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in een brood. Plaats in een ingevette 11x7-in.bakvorm schotel
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 50 minuten. Spreid met de resterende barbecuesaus.Bak 10 minuten langer of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 160 ° .Drain; laat het 10 minuten staan voordat je het snijdt.