De quiche aujunbon van oom bill

Een heel smakelijk eiermengsel dat samen met je hoofdmaaltijd wordt geserveerd. Ik weet niet zeker waar ik het originele recept heb gevonden, maar ik heb het aangepast door het toevoegen van zoete rode pepers en kruiden om de smaak te verbeteren.

Verwarm de oven voor op 170 graden graden.
Meng in een middelgrote mengkom eieren, roomkaas, halve en halve room, zout, zwarte peper, cayennepeper en knoflookpoeder; meng goed om te mengen.
Laag geraspte Zwitserse kaas over de bodem van de ongebakken taartschaal.
Laag vlokken ham over Zwitserse kaas.
Laag 0,5 van de rode peperreepjes over de kaas.
Giet het eimengsel eroverheen.
Bedek met de resterende zoete rode peperreepjes en plaats deze diagonaal (van het midden naar de buitenkant) op een decoratieve manier.
Plaats in de oven op het middelste rek en bak in de voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 50 tot 60 minuten of tot het gaar is. Test op gaarheid door een tandenstoker of een houten spies in het midden van de Quiche te steken; het zou er schoon uit moeten komen.
Laat 15 minuten staan voordat u gaat snijden en serveren.