De quiche van Chelsea

Schijnbaar heb ik ze allemaal geprobeerd, ik kom steeds weer terug op dit geweldige, eenvoudige, smakelijke recept. Ik denk dat de selderijsoep het verschil maakt. Het is altijd goed.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Klop in de mengkom de eieren met een draadklopper tot ze goed gecombineerd zijn.
Meng alle andere ingrediënten, inclusief vullingen.
Giet in de taartvorm.
Bak gedurende een uur.
Voorgestelde vullingen (tot een schaal met een inhoud van 1/2 liter inhoud).
Tuin groenten.
Spinazie en feta.
Bacon en ui.
Krab en olijven.
Garnalen en dille.
Tomaat en basilicum.
Ham en Zwitsers.
Worst, spinazie en ui.