Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tartan.redhead
De robijnrode rode grapefruit en de oranje cake van de aas door melissawinnaar
Ingeschreven voor bewaring. Van Melissa Winner, Gulfport, MS, zoals ingevoerd in Cuisinart Stand Mixer competitie, en later ingevoerd in Food Network's Ultimate Recipe Showdown als Ruby Red Grapefruit Cake. Ik geef de voorkeur aan een glazuur zoals dit op mijn Bundt-taarten, dus er is geen koeling nodig, hoewel Paula Deen graag een roomkaas op de hare glazuur ziet (zie recept 324804). Dit kan ook worden gemaakt als lagen van twee centimeter, die beter zouden werken met de roomkaasglazuur. Smith adviseert om te serveren met dreamicle-ijs en een takje munt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Baker's Joy (of gebruik recept 78579 78579) of bakbolletje zonder bak met bloem, indien nodig (of gebruik Pan-release, professionele pancoating (beter dan Pam-spray!) 78579)
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met bloem, gezeefd
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 1/2 theelepels zuiveringszout
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 3 eieren
- 1/4 liter canola-olie
- 1 banaan, verbrijzeld
- 130 liter robijnrood grapefruit sap, vers geperst
- 1 eetlepel oranje zest
- 340 gram zure room
- 1 eetlepel oranje zest
- 1 eetlepel grapefruit zest
- 1 eetlepel grapefruit zest
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 eetlepel oranje zest
- 1 eetlepel grapefruit zest
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met pecannoten, fijngesneden
Bereiding
-
BEREIK BUNDT CAKE :.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden. Spuit een grote bundt pan of centimeter buispan met anti-aanbak bakspray met meel zoals Baker's Joy, of gebruik recept 78579.
-
Zeef bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
Doe het mengsel in een mixer en voeg eieren toe, en mix tot gecombineerd.
-
Voeg vervolgens olie toe; mix tot gemengd.
-
Voeg vervolgens grapefruitsap, sinaasappelsap en banaan toe en mix tot een gladde en romige massa.
-
Voeg zure room en schillen toe; mix gewoon tot gecombineerd en glad.
-
Doe het cakebeslag in de voorbereide pan en bak ongeveer 35 tot 45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
-
Als je klaar bent draai je de pan op de serveerschaal en laat je ongeveer 15 minuten staan en prik dan kleine gaatjes in de top. Ik gebruik een rietje; wees er netjes over.
-
BEREID GLAZE :.
-
Meng sap en suiker tot ze gecombineerd zijn. Als het te dik is, voeg dan meer sap per eetlepel toe.
-
Roer in schil en pecannoten.
-
Giet glazuur op gedeeltelijk afgekoelde cake.
-
Laat ongeveer 1 uur afkoelen en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minTaartvullingen en Gembermeel, cacao, suiker, suiker, soda-, zout, boter, melk, citroensap, eieren, vanille, boter, eieren, vanille, suiker, cacao, bessen, suiker,één-kom dubbele chocolade drielaagse cake met bessen
-
10 minTaartvullingen en Gemberboter, melk, suiker, noten,chocolade broiler cake glazuur
-
5 minTaartvullingen en Gembersuiker, melk, vanille,basis vanille motregen
-
25 minTaartvullingen en Gembersuiker, water, eiwitten, suiker, boter in,Dhr. brown's italian meringue buttercream
Ik vond het geweldig