De romige worteltjes van oma patteson

Name: de romige worteltjes van oma patteson
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Wortel van 400 gram; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 1 ui, gehakt; 1 eetlepel bloem; 190 liter kippenbouillon; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel dille-wiet; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte room bevat

Ik kreeg dit recept van mijn zuster Cathy. Ze maakt het de hele tijd. Het is een familie-recept. Geweldig! Ik heb het nog niet gemaakt. Maar ik heb het zeker gegeten ... mmmmmmm

Ingrediënten

Wortel van 400 gram
2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine
1 ui, gehakt
1 eetlepel bloem
190 liter kippenbouillon

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/2 theelepel dille-wiet
Een kop met een inhoud van
60 ml die lichte room bevat

Bereiding

Kook wortels gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn en laat ze uitlekken en plaats ze in een beboterde braadpanschotel.
Sauteer de uien in boter tot ze transparant zijn.
Roer het meel tot uien.
Roer dan geleidelijk kippenbouillon, zout, peper en dille in.
Kook tot het verdikt en glad is.
Voeg room toe en roer goed.
Giet de saus over wortels.
Bak gedurende 30 minuten op 170 graden of tot ze goed verwarmd zijn.