De sappigste hamburgers ooit

Name: de sappigste hamburgers ooit
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gram gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die bier bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienzout; versgemalen zwarte peper naar smaak

Mijn man bereidt deze hamburgers gedurende het grillseizoen voor - ze zijn ongelooflijk sappig en smaakvol. Heerlijk geserveerd met maïskolven.

Ingrediënten

Bereiding

Vorm het gehakt in drie pasteitjes. Leg de pasteitjes in een ondiepe schaal.
Combineer het bier, worcestersaus, knoflookpoeder, uienzout en peper. Giet de marinade over de hamburgers. Reken 15 minuten. Hak de hamburgers om en marineer nog eens 15 minuten.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Plaats de pasteitjes op de hete grill en bak 2 minuten voordat u ze omdraait. Kook de hamburgers in de gewenste mate van gaarheid, ongeveer 5 minuten per kant voor goed gedaan. Een thermostaat die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden ( 70 C).