Gebakken rijst met ham

Name: gebakken rijst met ham
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 4 groene uien, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ham; 4 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren gemengde erwten en wortelen bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die koud gekookte rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 3 eetlepels sojasaus

Dit is een geweldig recept waar je familie dol op zal zijn en dat gemakkelijk te maken is. Maak de rijst een dag verder of koop wat van een lokaal Aziatisch restaurant. De kwaliteit van de gebruikte ham maakt een groot verschil in de receptieresultaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Kook de groene uien 1 minuut in de olie.
Voeg de ham, de eieren en de erwtenmix toe aan de olie.
Kook en roer tot het ei volledig gaar is.
Voeg de rijst en taugé toe aan het eimengsel en blijf continu roeren tot de rijst volledig is verwarmd.
Haal de pan van het vuur; breng op smaak met zout, peper en sojasaus..